Curso de Carnes

Qual será o conteúdo?

O curso terá duração de 3h e está IMPERDÍVEL!  O cardápio será o seguinte:

• Steak Tartare
• Choripan
• Mignon au poivrê
• Schnitzel
• Carré de Cordeiro ao pesto de hortelã

São preparos diferentes, com carnes diferentes, desvendando as técnicas, segredos e pontos das mesmas.

Os Chefs que estarão conosco serão:

Maiko Scheibel

– Graduado em Gastronomia pela Univel
– Especialista em Cozinha Brasileira e Oriental
– Chef Executivo e Consultor Gastrônomico

Josiane Madalosso
– Cursando graduação de Gastronomia- Univel
– Especialidade em comida funcional e Fit
– Chef de cozinha e cozinha consultora

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